每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯頭清爽評價露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨試吃口感分享
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營火鍋分享
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨肉質口感分享
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨肉質評測報告
這個社會是不是發展的太快了，人們在路上都是急匆匆的，急得去賺錢，急的去工作， 急得去結婚，急得去生孩子，急得去上學，不但急，而且要快，快得最好可以快刀斬亂麻，最好可以速戰速決，最好可以立馬見效，這種快餐式的生活和快餐式的文化，在中國本來就是慢慢的社會，現在變得不快不行。 因為急了，所以有了快遞公司，你在網上購物可能當天買了，第二天你的貨馬上就可以到了。也因為快，從步行，到自行車，再到公交車，直到現在的小汽車。手機也從只能通電話已經發展到可以上網，信息的傳遞也是越來越快了，不出門就可以知道天涯海角的新聞。快也有快的好處，因為科技發達了，不用寫信了，直接是無紙化辦公，生活方面的質量也是提高了。 生活因為科技快速的發展，該快的是快了，不該快的也快了。人的思想隨著時代的進步，也在慢慢的提高。在大城市的人們大多數是跟著時代走的，他們因為要接觸不同的人，時時不時在接受新的事情和新的觀點，所以說他們是屬于見多識廣的人們。而在小城市或者是農村，因為人們的看到的并不多，對外界也不是很敏感，而且思想上多多少少也有保守和封建在里頭，所以還是那么的守舊。比如他們會因為子女成家后，會急得要個孫子孫女之類的，可是現實中的生活，沒有他們想得那樣簡單，其實越是急，越是無法心想事成。而且生孩子的事情，并不是女人或者男人一個人的事，而且兩個人的事。就算了有了孩子，以現在的生活壓力，養個身心健康的孩子不容易，如果老人們來個重男輕女怎么辦，總之心急吃不熱豆腐！ 現在的生活為了賺錢，由其為了賺快錢，人們也會來個不折手段。男人會想盡一切辦法偽裝，或者變成三只手，女人呢？最大的本錢就是身體了。所以小姐這個稱呼不是可以隨便叫的。為了錢，往往會急功近利，急于求成，急得心急火燎，心浮氣燥的。光結婚也有閃婚和閃離的。 我們的慢生活去哪里了，以前可以慢慢悠悠過日子，沒有手機和沒有電腦不是也過的很好的呀？慢慢地看書，慢慢地吃飯，慢慢地走路，慢慢地學習，慢慢地過日子也不是挺好的呀！ 現在浮躁也是種心理問題，因為太急，所以只有三分種的熱度，因為太急，所以只會去享受一些快感，因為太急，所以因為一念之差就走錯了路，因為太急，所以事情也會事半功倍。 是不是太急了，還是要慢慢來吧！高科技再先進，科技再發達，你的思想也要與時俱進呀！慢有慢的好處，至少不會忙中錯了，至少有的時候有的事情，越是急，反而越不成功！ 因為急了，所以想快了，現在的快餐經濟和快餐文化已經融入生活中，所以人們通過各種方式去靜心，養心，修心，把心給靜下來，慢慢地淡然的去處理身邊的人和事。 因為太快了，生活壓力也大了，其實已經把人累的喘不過氣了！連緩緩的時間也沒有。 人生本來就是來去匆匆一場云煙，這么急的過完一生，有意思嗎？你的人生有意義嗎？ >>>更多美文：原創散文
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怎奈平樓對月彎，傾曲繞無端。 入琴聲慢，幾許醉闌珊。 觸望懷中沽酒，觴淺杯殘。 春風起處，不覺相思瘦紅顏。 愁連燕影，夢斷魚弦， 回眸寂昧綿纏。 箋墨透、尺素落千般。 所歸心底離淚，青燭照人間。 >>>更多美文：自創詩
拌豆腐是一道簡單的菜，是那種簡單到極容易被人忘卻的菜。可能誰都吃過拌豆腐，但真的能記住，并念念不忘的人并不多，這也是怪事。惦記拌豆腐的人少，也許是因為它太普通了，但并不代表就沒人惦記，譬如我，對拌豆腐卻是情有獨鐘的。 拌豆腐簡單，不講究刀功，也無需考量火候，幾乎人人會做。想吃拌豆腐了，買一方新鮮的豆腐回來，切成小塊，加入想要拌的料，稍加點油鹽調味，也可以什么都不加，只是簡單地拌拌就行，各隨人意。 拌豆腐雖然簡單，并不是說一點也不講究，拌豆腐用的豆腐就得嫩一點。豆腐分南北，北方的豆腐老，南方的豆腐稍嫩，比南方豆腐稍嫩一點的是豆花，再嫩的就是豆腐腦了。拌豆腐要嫩一些才好，北方南方的豆腐都略嫌老了點，比南方的豆腐稍嫩一點的最好。要買這樣的豆腐也不難，早上，早點去菜市場，找剛出攤的豆腐攤子，才上架的豆腐從泡著的水桶里剛撈出來，還冒著熱氣呢，買回來準錯不了。我做拌豆腐，喜歡將一塊豆腐的上面和下面片去一層稍老的部分，只用中間稍嫩的一塊，拌出來，風味不錯。 人說豆腐有貴儉二德，不嫌葷，也不避素，可根據自己的喜好隨意搭配。拌豆腐也不例外，是百搭菜，想吃的時候，隨時都能做。 春天拌豆腐，首選當然是香椿芽了。紫紅的香椿剛冒出一點芽，香椿的葉子還沒來得及舒展開來，清晨，掐一把帶露的香椿芽，聞著就噴香。回來用清水沖洗一下，放在開水里略燙一燙，紫紅的香椿芽就變成了深綠，椿香味也更濃了。燙好的香椿芽用少許細鹽略揉，再切成碎丁，與豆腐同拌。拌好后，淋一點芝麻油在上面。香椿拌豆腐，嘗一口，香滑脆嫩，用汪曾祺的話說，是“一箸入口，三春不忘。” 春天，香椿好的時候，只是短短的幾天，香椿拌豆腐就很難得了。汪曾祺惦念此味，大概也有個中的原因吧。除了香椿拌豆腐，還有一味菜也差可比擬，雖然味道要遜色不少，那就是野蒜拌豆腐。野蒜拌豆腐宜用蒜白，可野蒜的香味又有點野性，不是人人喜歡的，而且野蒜拌豆腐就沒有那樣脆嫩的口感，只能說是慰情聊勝無了。 松花蛋拌豆腐，加一點醋更好，適宜邊拌邊吃，豆腐嫩，松花蛋也軟和，稍放一會兒，松花蛋就老了、硬了，說不清楚是什么原因。 夏天，吃松花蛋拌豆腐，能降火氣。而在夏天，我更喜歡用黃瓜拌豆腐。黃瓜削去皮，切成小指指甲般大小的方塊，略放一點細鹽，在豆腐里一拌，吃起來清淡脆嫩爽口，似乎更有味道。 可以拌豆腐的東西還很多。在屯溪高枧街上學的時候，窮得沒有菜票的日子，我就到學校門口買一塊豆腐回來，嘗試著用辣椒醬和榨菜拌豆腐，那實在是窮得沒辦法的時候想出來的辦法。高枧街在新安江邊，新安江水好，高枧街上幾家豆腐坊里的豆腐也很好。能吃上這樣的拌豆腐，也不能算是虧待了自己。 辣椒醬拌豆腐，多放點辣椒醬在里面，比只吃辣椒醬味道要沖淡不少，比白嘴吃豆腐又更有滋味，當時就覺得味道很好，很下飯，這大概也是彼時我所需要的吧。碎榨菜丁，咸咸脆脆的，和豆腐拌在一起，倒是很般配。更重要的是，這兩樣下飯菜都極便宜、易得。于我，是容易辦到的。 林斤瀾在《豆腐》一文里寫過這樣一段話：“豆腐可以粗吃。我在京西農村里，常見一位鋼廠工人下班回家，走過小店門口，見有豆腐，就要一雙筷子挑起一塊，連鹽面兒也不灑，白嘴白豆腐，幾嘴吧噠下去了。”這是林斤瀾見過的最豪放的豆腐吃家，連拌一下也不需要了。 豆腐粗吃，才有真味。拌豆腐，算是豆腐的粗吃吧。 >>>更多美文：抒情散文
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